Про підсумки проведення загальноміського турніру «Шкільна кулінарна ліга» серед учнів 9-11 класів закладів загальної середньої освіти м. Івано-Франківська
ІВАНО-ФРАНКІВСЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ
НАКАЗ
від 30.11.2018р. № 965
Про підсумки проведення загальноміського
турніру «Шкільна кулінарна ліга»
серед учнів 9-11 класів закладів загальної
середньої освіти м. Івано-Франківська
На виконання наказу Департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради від 25.10.2018р. № 760 «Про проведення загальноміського турніру «Шкільна кулінарна ліга» серед учнів 9-11 класів закладів загальної середньої освіти м. Івано-Франківська», відповідно до рішення журі конкурсу від 30.11.2018 р. (Додаток 1)
НАКАЗУЮ:
1. Визначити переможцями ІІ загальноміського турніру «Шкільна кулінарна ліга» серед учнів 9-11 класів закладів загальної середньої освіти м. Івано-Франківська» та нагородити дипломами І-ІІІ ступенів, грошовими сертифікатами Департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради. (Додаток 2).
2. Нагородити дипломами Департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради учасників ІІ загальноміського турніру «Шкільна кулінарна ліга» серед учнів 9-11 класів закладів загальної середньої освіти м. Івано-Франківська. (Додаток 3).
3. Нагородити
подяками Департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради керівників
команд, педагогічних працівників, фізичних осіб підприємців за активну участь у
проведенні ІІ загальноміського турніру «Шкільна кулінарна ліга» серед учнів
9-11 класів закладів загальної середньої освіти м. Івано-Франківська. (Додаток
4):
4. Керівникам закладів загальної середньої освіти:
4.1. Проаналізувати стан позакласної роботи з учнями щодо виховання культури здорового харчування, способу життя і безпечної життєдіяльності.
4.2. Надати керівникам команд два вільні від роботи дні у канікулярний період.
5. Головному бухгалтеру централізованої бухгалтерії Департаменту освіти та науки (Л.Харенко) забезпечити виплату коштів переможцям Турніру згідно з додатком 2.
6. Контроль за виконанням наказу покласти на заступника директора Департаменту освіти та науки Н.Микулу.
Директор Департаменту освіти та науки Ігор Максимчук
С.Бойчук,
53-56-66
Додаток 1
до наказу Департаменту освіти та науки
від 30.11.2018р. № 965
Інформація
про проведення ІІ загальноміського турніру «Шкільна кулінарна ліга» серед учнів 9-11 класів закладів загальної середньої освіти
м. Івано-Франківська
Відповідно до наказу Департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради від 25.10.2018р. № 760 у період з 23.11.2018р. по 30.11.2018р. проведено ІІ загальноміський турнір «Шкільна кулінарна ліга» серед учнів 9-11 класів закладів загальної середньої освіти м. Івано-Франківська».
Організаційно - методичне забезпечення проведення Турніру здійснювали Департамент освіти та науки Івано-Франківської міської ради у співпраці із Івано-Франківським коледжом ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій, закладами загальної середньої освіти міста Івано-Франківська.
Мета проведення Турніру - виявлення, розвиток і підтримка обдарованих дітей, підвищення інтересу школярів до вивчення кулінарного мистецтва, залучення учнів старшого шкільного віку до професійного самовизначення.
Серед основних завдань - привернути увагу учнів до питань здорового харчування; розширити знання дітей про культуру харчування; розвивати зацікавлення щодо вивчення галузі кулінарії.
Інформації про хід проведення Турніру щоденно розміщувались на офіційному сайті Департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради.
Відкриття Турніру (23.11.2018р.) урочисто відбулося на базі Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій.
На участь у І (відбірковому) турі було подано заявки з 18 закладів загальної середньої освіти міста (команди: «УГоспоДиньки» (УГ № 1); «Смак» (ПМЛ); «Перчинки» (ЗШ № 4); «Солоха» (СШ № 11); «Юніор-кок» (ЗШ № 12); «Апельсин» (ЗШ № 18); «Цукерка» (ЗШ № 19); «Макаруни» (ЗШ № 21); «La-pasta» (ЗШ № 28), «Перчинки» (НВК «Школа-гімназія № 3»); «Смаковий вибух» (ЗШ № 3); «Кухарки з Франика» (ЗШ № 7); «Люгуміни» (ЗШ № 10); «Сірожине пірожине» (ЗШ № 14); «Фантазія» (ЗШ № 16); «Українські барви» (ЗШ № 17); «Карамельний лате» (ЗШ № 25); «Рататуй» (Крихівецька ЗШ)).
Відзначено організований та своєчасний прихід усіх учасників на Турнір, що свідчить про бажання школярів реалізувати свої знання щодо здорового способу життя, безпечності вживання харчових продуктів, мистецтва приготування страв.
І (відбірковий) тур проводився у два етапи: І - презентаційний (представлення команди), ІІ – основний: а) теоретичний - виконання тестових завдань з тем: «Основи санітарії і гігієни», «Культура споживання їжі», «Режим харчування», «Меню»; б) практичний - приготування страв «Канапка» (до 5 інгредієнтів); «Салат» (до 7 інгредієнтів)).
Учні 9 – 11 класів, працюючи в одній команді, виконували завдання у різних турах. Презентація команди оцінювалась максимальною кількістю балів - 10 балів, тестові завдання - 20 балів, практичні завдання - 30 балів. Максимальна сума балів, яку могли отримати команди за виконання усіх завдань на кожному етапі, складала 60 балів.
Оригінальністю відзначені підготовлені презентації командами: «Смаковий вибух» (ЗШ № 3); «Люгуміни» (ЗШ № 10); «Солоха» (СШ № 11); «Сірожине пірожине» (ЗШ № 14); «Цукерка» (ЗШ № 19); «Макаруни» (ЗШ № 21); «Карамельний лате» (ЗШ № 25); «LA-PASTA» (ЗШ № 28).
Цікаві мультимедійні презентації підготували команди «Апельсин» (ЗШ № 18), «Смак» (ПМЛ), «Українські барви» (ЗШ № 17), «Рататуй» (Крихівецької ЗШ).
Змістовний плакат про здорове харчування» намалювала команда «Перчинки» (НВК «Школа-гімназія № 3»).
Авторський вірш про здорове харчування підготувала команда «Перчинки» (ЗШ № 4).
Оригінальні форми учасникам команди «Цукерка» (ЗШ № 19) пошили учні під керівництвом вчителя Глібчук Лілії Василівни.
Найвищі бали за теоретичний тур отримали команди: «УГоспоДиньки» (УГ № 1); «Смак» (ПМЛ); «Солоха» (СШ № 11); «Смаковий вибух» (ЗШ № 3).
Раціональністю використання продуктів харчування під час приготування канапок і салатів, гармонійністю поєднання інгредієнтів за смаком та кольором, привабливістю, естетичністю, креативністю відзначені страви, які приготували учасники команд:«Юніор-кок» (ЗШ № 12); «Смак» (ПМЛ); «La-pasta» (ЗШ № 28).
За результатами І (відбіркового) туру Турніру, рішення журі (голова журі - Олеся Стахів, заступник директора з навчально-виховної роботи Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій) учасниками ІІ (фінального) туру визначено п’ять команд: «Юніор-кок» (ЗШ № 12); «Смак» (ПМЛ), «Lа-pasta» (ЗШ № 28); «Люгуміни (ЗШ № 10 ); «УГоспоДиньки» (УГ № 1).
У ІІ (фінальному) турі відповідно до затверджених Правил, учасники команд виконували два практичні завдання: готували страви «Овочево – фруктова композиція», «Салат» із запропонованого переліку продуктів харчування. Визначення переможців Турніру здійснювалося шляхом підрахунку балів, які набрала кожна команда під час проведення фінального туру (протокол № 3 від 30.11.2018р. додається).
Продуктами харчування учасників ІІ (фінального) туру забезпечили фізичні особи-підприємці Гаврилів Галина Володимирівна, Руміш Валентина Іванівна, Коритан Любов Миколаївна, котрі надають послуги з харчування учнів у закладах загальної середньої освіти міста.
На підставі підсумкових матеріалів журі
(голова журі - Олеся Стахів, заступник директора з навчально-виховної
роботи Івано-Франківського коледжу
ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій) визначено переможцями Турніру:
І місце – команду - «Юніор-кок» (ЗШ № 12);
ІІ місце – команди: «УГоспоДиньки» (УГ № 1), «Люгуміни» (ЗШ № 10 );
ІІІ місце – команди - «Смак» (ПМЛ), «Lа-раsta» (ЗШ № 28).
На урочистому закритті Турніру та церемонії нагородження (30.11.2018р.):
- команди-переможці Турніру нагороджені дипломами відповідних ступенів Департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради та грошовими сертифікатами у сумі 15.000 грн. (І місце), 10.000 грн. (ІІ місце), 5.000 грн. (ІІІ місце) на придбання обладнання для шкільної їдальні;
- учасники команд, котрі не увійшли до числа переможців, нагороджені дипломами учасників Турніру Департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради;
- керівники команд нагороджені подяками директора Департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради.
Усім учасникам Турніру вручені фотоматеріали «ІІ загальноміський турнір «Шкільна кулінарна ліга», підготовлені Олегом Махом, методистом інформаційно-методичного центру.
Комп’ютерну верстку процедури закриття Турніру підготувала Ірина Самодєд, вчитель ЗШ № 3.
«Мутуалізм! Ейфорія! Ентузіазм! Команда! Вражені! Майбутнє! Мрія! Вишуканість! Досвід! Модерністично! Інтрига! Вибухова екстравагантність! Кулінарна експресія! Перфект! Ейфорія! Феєрвек! Дякуємо!» – залишили свій спогад про участь учасники другого загальноміського Турніру.
Серед основних пропозицій – запровадити відкритий огляд презентацій команд серед усіх учасників та гостей Турніру, практикувати захист приготовлених страв учасниками команд.
Директор Департаменту освіти та науки Ігор Максимчук
Додаток 2
до наказу Департаменту
освіти та науки
від 30.11.2018р. № 965
Список переможців
ІІ загальноміського турніру «Шкільна кулінарна ліга»
серед учнів 9-11 класів закладів загальної середньої освіти
м. Івано-Франківська
Диплом І ступеня
Грошовий сертифікат на суму 15.000 грн.
Команда «ЮНІОР-КОК»
|
ЗЗСО |
Прізвище, ім’я учасника |
Клас |
|
Івано-Франківська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів №12 імені Івана Франка |
Гречанюк Ігор |
9 |
|
Косторнова Євгенія |
9 |
|
|
Олексишин Анастасія |
9 |
|
|
Штурмак Вікторія |
9 |
ІІ ступеня
Грошові сертифікати на суму 10.000 грн.
Команда «УГоспоДиньки»
|
ЗЗСО |
Прізвище, ім’я учасника |
Клас |
|
Українська гімназія № 1 |
Грабовська Данута |
10 |
|
Королик Роксолана |
10 |
|
|
Мартин Вікторія |
10 |
|
|
Мелінишин Роксолана |
10 |
|
|
Гашевська Анна (заміна) |
10 |
Команда «ЛЮГУМІНИ»
|
ЗЗСО |
Прізвище, ім’я учасника |
Клас |
|
Івано-Франківська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів № 10 |
Новіцька Роксолана |
10 |
|
Клід Юлія |
10 |
|
|
Білічак Влада |
10 |
|
|
Кобльовська Діана |
10 |
Диплом ІІІ ступеня
Грошовий сертифікат на суму 5.000 грн.
Команда «СМАК»
|
ЗЗСО |
Прізвище, ім’я учасника |
Клас |
|
Івано-Франківський природничо-математичний ліцей |
Кричун Каріна |
11 |
|
Пастернак Анжеліка |
10 |
|
|
Рогашевська Христина |
8 |
|
|
Буртник Марта |
8 |
Команда «LA-PASTA»
|
ЗЗСО |
Прізвище, ім’я учасника |
Клас |
|
Івано – Франківська загальноосвітня школа І – ІІІ ступенів № 28 |
Фейда Анастасія |
10 |
|
Мальована Софія |
10 |
|
|
Остап’юк Орися |
10 |
|
|
Василів Яна |
10 |
Директор Департаменту освіти та науки Ігор
Максимчук
Додаток 3
до наказу Департаменту освіти та науки
Івано-Франківської міської ради
від 30.11.2018р. № 965
Список учасників
ІІ загальноміського турніру «Шкільна кулінарна ліга» серед учнів 9-11 класів закладів загальної середньої освіти м. Івано-Франківська,
які нагороджуються дипломами Департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради
|
ЗЗСО |
Прізвище, ім’я учасника |
Клас |
|
Івано-Франківський НВК «Школа-гімназія № 3 |
Передрук Божена |
9 |
|
Марцінків Анна |
9 |
|
|
Капітан Юлія |
9 |
|
|
Гук Авлерія |
9 |
|
|
Івано-Франківська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів № 3 |
Грабовецький Юрій |
9 |
|
Мерінова Наталія |
9 |
|
|
Конвалюк Христина |
11 |
|
|
Соловко Марта |
11 |
|
|
Івано-Франківська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів № 4 |
Дичок Ольга |
10 |
|
Підкамінецька Юлія |
10 |
|
|
Яремин Андріана |
10 |
|
|
Освіцінська Аліна |
10 |
|
|
Івано-Франківська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів № 7 |
Дутка Юлія |
10 |
|
Шеленко Яна |
10 |
|
|
Олійник Яна |
10 |
|
|
Іваночко Мар’яна |
10 |
|
|
Івано-Франківська спеціалізована школа І-ІІІст. № 11 з поглибленим вивченням англійської мови |
Мазурук Олена |
11 |
|
|
Палюга Валентина |
10 |
|
Мартинець Анастасія |
10 |
|
|
Шкутяк Ярина |
10 |
|
|
Івано-Франківська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів № 14 |
Белей Микола |
10 |
|
Знамеровський Святослав |
10 |
|
|
Желюк Юліанна |
10 |
|
|
Дарій Іванна |
9 |
|
|
Івано-Франківська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів № 16 |
Беус Каріна |
9 |
|
Білан Юлія |
9 |
|
|
Третяк Світлана |
9 |
|
|
Чермак Вікторія |
9 |
|
|
Івано-Франківська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів № 17 |
Вільшук Марта |
11 |
|
Родніна Світлана |
11 |
|
|
Позняк Жанна |
10 |
|
|
Громадюк Вікторія |
10 |
|
|
Івано-Франківська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів № 18 |
Грушецька Мар’яна |
9 |
|
Мельник Вікторія |
9 |
|
|
Луценко Аліна |
9 |
|
|
Базавляк Ярина |
9 |
|
|
Івано-Франківська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів № 19 |
Терлецька Інна |
10 |
|
Прядко Маріанна |
10 |
|
|
Іванюк Тетяна |
10 |
|
|
Пальчак Ірина |
10 |
|
|
Івано-Франківська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів№ 21 |
Вовк Віталій |
10 |
|
Костів Любомир |
10 |
|
|
Садова Вікторія |
10 |
|
|
Мохнацька Софія |
11 |
|
|
Івано-Франківська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів№ 25 |
Грошева Анастасія |
10 |
|
Симчич Тетяна |
10 |
|
|
Куриляк Аліна |
10 |
|
|
Бойчук Юлія |
10 |
|
|
Крихівецька загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів |
Луканюк Віктор |
11 |
|
Кравчук Христина |
11 |
|
|
Нагірна Соломія |
11 |
|
|
Вельма Евеліна |
11 |
Директор Департаменту освіти та науки Ігор Максимчук
Додаток 4
до наказу Департаменту освіти та науки
від 30.11. 2018р. № 965
Список керівників команд,
які нагороджуються подякою Департаменту освіти та науки
Івано-Франківської міської ради,
за активну участь у підготовці учнів до ІІ загальноміського турніру «Шкільна кулінарна ліга» серед учнів 9-11 класів закладів загальної середньої освіти м. Івано-Франківська
|
№ |
Прізвище, ім’я, по батькові |
ЗЗСО |
|
|
1 |
Бура Людмила Олександрівна |
керівник команди «Юніор-кок» Івано-Франківської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 12 імені Івана Франка |
|
|
2 |
Царевич Оксана Миколаївна |
керівник команди «УГоспоДиньки» Української гімназії № 1 |
|
|
3 |
Мазуренко Лілія Михайлівна |
керівник команди «Люгуміни» Івано-Франківської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 10 |
|
|
4 |
Криницька Оксана Михайлівна |
керівник команди «Смак» Івано-Франківського природничо -математичного ліцею |
|
|
5 |
Яцишин Ольга Ярославівна |
керівник команди «La-pasta» Івано-Франківської ЗШ № 28 |
|
|
6 |
Юхно Інеса Володимирівна |
керівник команди «Перчинки» Івано-Франківського навчально-виховного комплексу «Школа-гімназія №3» |
|
|
7 |
Семанишин Галина Василівна |
керівник команди «Смаковий вибух» Івано-Франківської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 3 |
|
|
8 |
Приймак Світлана Олександрівна |
керівник команди «Перчинки» Івано-Франківської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 4 |
|
|
9 |
Мельник Світлана Олегівна |
керівник команди «Кухарки з Франика» Івано-Франківської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 7 |
|
|
10 |
Хмелевська Інна Олексіївна |
керівник команди «Солоха» Івано-Франківської спеціалізованої школи № 11 |
|
|
11 |
Гончар Вікторія Володимирівна |
керівник команди «Сірожине пірожине» Івано-Франківської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 14 |
|
|
12 |
Гурська Любов Володимирівна |
керівник команди «Фантазія» Івано-Франківської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 16 |
|
|
13 |
Федорук Галина Миколаївна |
керівник команди «Українські барви» Івано-Франківської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 17 |
|
|
14 |
Савчук Тетяна Миколаївна |
керівник команди «Апельсин» Івано-Франківської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 18 |
|
|
15 |
Глібчук Лілія Василівна |
керівник команди «Цукерка» Івано-Франківської загальноосвітньої школи І – ІІІ ступенів № 19 |
|
|
16 |
Гринчук Ярослава Іванівна |
керівник команди «Макаруни» Івано-Франківської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 21 |
|
|
17 |
Зінько Марія Богданівна |
керівник команди «Карамельний лате» Івано-Франківської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 25 |
|
|
18 |
Стрембіцька Мар’яна Василівна |
керівник команди «Рататуй» Крихівецької загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів |
|
Список
працівників Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій,
які нагороджуються подякою Департаменту освіти та науки
Івано-Франківської міської ради, за активну участь у підготовці та проведенні ІІ загальноміського турніру «Шкільна кулінарна ліга» серед учнів 9-11 класів закладів загальної середньої освіти
м. Івано-Франківська
|
№ |
Прізвище, ім’я, по батькові |
Посада |
|
1 |
Кузнєцова Віра Іванівна |
директор Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій |
|
2 |
Хромей Мирослав Ярославович |
заступник директора Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій |
|
3 |
Стахів Олеся Григорівна |
заступник директора Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій |
|
4 |
Душенко Романія Володимирівна |
викладач спецдисциплін Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій |
|
5 |
Намурована Марія Василівна |
викладач спецдисциплін Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій |
|
6 |
Пйонтко Ганна Зіновіївна |
викладач спецдисциплін Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій |
|
7 |
Здельник Раїса Петрівна |
старший майстер Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій |
|
8 |
Драгинич Уляна Володимирівна |
майстер виробничого навчання Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій |
|
9 |
Данилів Оксана Василівна |
викладач спецдисциплін Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій |
Список
працівників закладів загальної середньої освіти, Департаменту освіти та науки, фізичних осіб підприємців, які нагороджуються подякою Департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради, за активну участь у проведенні ІІ загальноміського турніру «Шкільна кулінарна ліга» серед учнів 9-11 класів закладів загальної середньої освіти м. Івано-Франківська
|
№ |
Прізвище, ім’я, по батькові |
Посада |
|
1 |
Самодєд Ірина Леонідівна |
вчитель початкових класів Івано-Франківської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 3 |
|
2 |
Коритан Любов Миколаївна |
фізична особа підприємець, котра надає послуги з харчування у закладах загальної середньої освіти міста Івано-Франківська |
|
3 |
Гаврилів Галина Володимирівна |
фізична особа підприємець, котра надає послуги з харчування у закладах загальної середньої освіти міста Івано-Франківська |
|
4 |
Руміш Валентина Іванівна |
фізична особа підприємець, котра надає послуги з харчування у закладах загальної середньої освіти міста Івано-Франківська |
|
5 |
Мах Олег Богданович |
методист комп’ютерного центру ІМЦ Департаменту освіти та науки |
Директор Департаменту освіти та науки Ігор Максимчук